大豆油是我們比較常吃的油，產(chǎn)量上也是比較高。大豆油可以采取壓榨法制取，也可以采用浸出法制取。大豆油榨油設備可以選擇螺旋榨油機壓榨，在使用螺旋榨油機的時(shí)候，我們要注意一些問(wèn)題!
1、壓榨時(shí)出現跑渣現象。在壓榨油料時(shí)，若有少量的跑渣現象，也屬于正?，F象(跑渣允許達5%)。若跑渣量大，則需要進(jìn)行調整。從油料方面看，油料含水份不當，太干或太濕，都會(huì )發(fā)生跑渣現象，油料太濕，條排跑查為片狀，出餅較軟手一握成團狀，流油中有白泡沫。若油料太干，條排跑渣為粉狀，出餅發(fā)白成粉，流油不暢，榨膛內出油間隙應少些。即條排裝的時(shí)候要緊些，后一根條排要用手錘打，對100型榨油機園排壓緊絲母應上緊些。
2、壓榨大豆時(shí)出現回油現象：即料斗內有油存在。對于壓榨大豆，很少出現回油，因為回油是壓榨含油較高的油料時(shí)容易產(chǎn)生的現象。
3、出餅不順，或不出餅，也不進(jìn)料。榨油機出現不進(jìn)料又不出餅現象，主要是新機初用時(shí)，未經(jīng)磨合，使用不當所致，(有時(shí)料斗堵塞造成撥料螺撥葉子上翻致使不進(jìn)料)，當油料含水份不當時(shí)應加以調整。若不屬于水份的問(wèn)題，則新機使用時(shí)，應嚴格按照說(shuō)明書(shū)操作，應緩慢控制進(jìn)料，待機溫升達80度以上時(shí)方可進(jìn)入正常壓榨。
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